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大叔家的龙虾系列:干煸小龙虾香辣美味做法简单家人爱吃

时间:2019-07-12 20:57  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  文爱下厨的大叔

  大叔家的龙虾系列:干煸小龙虾,香辣甘旨,做法简单,家人爱吃!

  今天大叔的菜就是十斤小龙虾,为了不外于枯燥,一半干煸,一半九层塔红烧,大叔先引见干煸小龙虾的做法。大大都人不晓得,龙虾是一种能够长生不老的生物,在龙虾的生命周期中,会不断的脱壳,发展,繁衍,直到海枯石烂,中国人爱上小龙虾,也不外是近几十年的事儿,一到炎炎夏季,三五老友,夜市摊头,网红店里,一罐瓶身带着冰珠的啤酒下肚,每个毛孔都分散着筋道的凉意,这个时候抓过一只炒的鲜明油润的小龙虾,用指头扣住头壳一掰,头同时凑上去用力一吸,鲜辣的汁水连同鲜美的虾黄一同被卷到舌尖上,满足感就能从心底直翻上来。

  然后你火速地一节节顺着关节掰掉虾壳,白嫩的虾身从壳中弹出,满身沾满了诱人的汁水,在你的指尖轻轻颤栗着,期待被你火烧眉毛地一口吃掉。很是的入味,很是的鲜,很是的爽。当然最初一道环节的法式,是沾满汁水的指头要一个个的舔掉,感触感染那新鲜弹性的触感,加上汁水淋漓的手指头,送进嘴里一个个啜过去,感触感染指头最初留住的鲜。今天大叔下厨房教你做干煸小龙虾,比外面买来的好吃,但愿你吃的高兴~

  小龙虾、蒜、京葱、香菜、干辣椒、花椒粒、盐、糖、酱油、料酒

  1、起首把买来的小龙虾清洗清洁,热锅油后先把处置好的小龙虾都过一遍油,但不要炸太久即可;

  2、然后热炒锅,把适才的炸虾的油倒一些进来,把蒜瓣、京葱、干辣椒和花椒煸香,蒜瓣煸得概况发黄就能够把虾放进去;

  3、最初放一瓷勺盐、一勺半白糖,烹一点点酱油后炒香,加个一勺半的料酒,连结大火炒几分钟后来一把香菜就能够出锅上桌了啦~

  香辣甘旨,做法简单的干煸小龙虾就做好了,喜好的话,本人能够脱手尝尝吧~

  1、喜好干香一点,但又不喜好过多香料的的,这个做法就很恬逸;

  2、小龙虾熟的标记是拨开核心看,两头沸腾的该当根基上都是油就对了。

  还有更多美食等你呢~

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