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米浆粑粑的做法_菜谱_豆果美食

时间:2019-08-11 06:06  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  米浆粑粑(

  1,大米浸泡一天,(必然要泡充实,磨制浆时才能细腻没有颗粒。)

  2,浸泡充实的米加水磨制成米浆,稍微稠一些,(比一般烙饼的面胡稠一点点,米浆粑粑要的是外酥里嫩,太稀了就太薄,不正宗了。)

  3正宗云南做法要再发酵一夜,米糊稍微有点酸味才是少数民族做法(大师第一次测验考试建议不消发酵了)米浆内加糖粉充实搅拌消融。

  4,用小碗盛出半碗米浆,打入一个鸡蛋充实调匀。